Senin, 14 Agustus 2017

Kandungan Nutrisi dan Manfaat Jagung Manis Bagi Kesehatan

Jagung adalah salah satu makanan sehat yang kaya bakal vitamin, serat, dan beberapa mineral dan antioksidan. Dengan cara umum biji jagung berwarna kuning, tapi ada juga warna yang lain semacam merah, oranye, ungu, biru, putih, dan hitam. Dari semua tipe jagung, jagung manis yang paling umum dikonsumsi. Kemudian jagung biasa tak jarang dibangun produk semacam tepung jagung yang dipakai sebagai bahan segala tipe makanan. Produk lain dari jagung semacam sirup jagung dan minyak jagung.

Jagung bisa dinikmati dalam beberapa bentuk, semacam jagung utuh, tepung jagung, gluten jagung, sirup jagung, minyak jagung, popcorn, dan cornflake.

Jagung adalah sumber vitamin, mineral dan serat makanan. Satu jagung berkapasitas besar mengandung hampir 4 gram protein; 3,5 gram serat; kurang lebih 30 gram karbohidrat; 1,5 gram lemak; 3,6 gram gula; kurang lebih 100 gram air; tanpa kolesterol; dan 126 kalori.

Jagung manis mempunyai profil gizi yang bernilai tinggi yang terdiri dari serat makanan, vitamin, antioksidan tidak hanya mengandung lumayan mineral. Jagung manis merupakan salah satu sumber serat paling baik, 100 g biji jagung manis menyediakan 2 g alias kurang lebih 5% dari keperluan serat makanan harian.Dengan lambatnya usus untuk mencerna mencerna karbohidrat kompleks, jumlah moderat serat dalam jagung manis bakal mengatur peningkatan berangsur-angsur tingkat gula darah. Tetapi, jagung, semacam halnya dengan nasi, kentang, dll, merupakan salah satu makanan tinggi glikemik, jadi tidak tepat sebagai bahan makanan mutlak pada pasien diabetes.

Tidak hanya kaya serat, jagung juga sumber karbohidrat kompleks, serta sejumlah zat gizi lainnya semacam vitamin B, serta C, karoten, kalium, zat besi, magnesium, fosfor, omega 6, serta lemak tidak jenuh yang bisa menolong menurunkan kolesterol. Kandungan nutrisi dalam 100gram jagung:
  • Energi: 129 kal
  • Protein: 4,1 g
  • Lemak: 1,3 g
  • Karbohidrat: 30,3 g
  • Serat: 2,9 g
  • Kalsium: 5 g
  • Fosfor: 108 mg
  • Zat Besi: 1,1 mg
  • Vitamin A: 117 IU
  • Vitamin B1: 0,18 mg
  • Vitamin C: 9 mg
  • Air: 63,5 g
Jagung manis tidak hanya di nikmat untuk dijadikan kudapan alias camilan, tetapi juga mempunyai tidak sedikit kegunaaan untuk kesehatan. Bahkan beritanya, jagung manis disebut sebagai salah satu makanan super sebab dipenuhi oleh nutrisi serta vitamin.

Mengonsumsi jagung manis bisa menolong Kamu dalam tidak sedikit faktor yang berkaitan dengan kesehatan tubuh serta otak. Berikut merupakan berbagai kegunaaan yang tersembunyi di balik nikmatnya jagung manis, semacam dilansir oleh Mag for Women.
Load disqus comments

0 komentar